近日，全球最大的乳制品公司之一達能宣布了一項全球行動：計劃到2030年將鮮奶供應鏈產生的甲烷排放量削減30%，約120萬噸二氧化碳當量。
隨著該計劃的宣布，達能成為首家根據第26屆聯合國氣候變化大會（COP26）“全球甲烷承諾”設定減排目標的食品企業。達能表示，未來將在官方報告中公開甲烷排放量。
根據聯合國政府間氣候變化專門委員會（IPCC）評估，僅靠二氧化
碳減排，尚不足以改善氣候變化，而減少甲烷排放可以帶來直接益處。目前，在全球人為產生的甲烷排放量中，約40%來自于農業和畜牧業，其中約8%來自牛乳制品。
據介紹，達能將在以下幾個方面積極減少甲烷排放：與農場主合作，推行再生乳業相關實踐，并開發創新解決方案；與政府、環保協會及其他企業合作，提升創新規模，改善融資模式；積極建言，推動政府完善甲烷排放政策，提升數據及報告能力，增加研發經費，支持農場主向再生乳業轉型。
“減少甲烷排放是減緩氣候變化最快速有效的方法之一，乳制品企業可以在甲烷減排方面發揮重要作用。”美國環保協會主席柯瑞華表示：“達能是首家推出相關計劃的食品公司，但不應是最后一個。我們號召其他食品公司、農場主和政策制定者共同行動，實現2030氣候目標。”
據了解，在2018年至2020年間，達能已經將甲烷排放量削減了約14%。
達能首席執行官盛睿安表示：“作為全球最大的乳制品公司之一，我們面臨雙重挑戰：一方面要提高產量，滿足人口增長帶來的需求，一方面要大力減排，減少對氣候的影響。‘全球甲烷承諾’由150個國家共同簽署，達能甲烷減排計劃與該承諾的目標一致，它也是我們全力打造再生乳業的標志。”
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